Fuente: ITP
La directora ejecutiva del ITP, Kitty Trinidad Guerrero, visitó Moquegua e Ilo para conocer de primera mano el trabajo del CITEagroindustrial Moquegua y del CITEpesquero Ilo, y constató cómo la innovación tecnológica se traduce en beneficios reales para productores y emprendedores.
En Moquegua, el OPEN CITE abrió sus instalaciones para que la comunidad pudiera ver en acción laboratorios de microbiología, fisicoquímica y ensayos sensoriales, así como plantas multipropósito donde se procesan aceitunas y bebidas a base de guayaba. Al cierre de la jornada, el showroom mostró productos listos para vender, fruto de una colaboración entre el sector público y el privado.
La región ha trabajado desde 2016 en cadenas productivas clave como palta, olivo y orégano, además de frutas y hortalizas locales, ofreciendo servicios de transferencia tecnológica, asistencia técnica, diseño y desarrollo de productos y apoyo productivo que han beneficiado a miles de clientes.
En Ilo, la directora visitó el CITEpesquero para conocer la planta de curados, con sus líneas de ahumados, seco-salados y preformados, así como la planta de congelados y los laboratorios de ensayos microbiológicos y fisicoquímicos, y la planta de ensilados. Todo ello ilustra una cadena pesquera fortalecida con capacidades tecnológicas modernas.
Entre 2016 y marzo de 2026, el conjunto de CITE ha entregado 16.837 servicios de transferencia tecnológica e innovación (I+D+i, asistencia técnica, diseño y desarrollo de productos, soporte productivo, ensayos de laboratorio, capacitación e información tecnológica especializada) y ha atendido a 4.555 clientes. Estos números evidencian un ecosistema de innovación en el que el Estado y el sector privado trabajan juntos para materializar ideas en productos y procesos competitivos.
Este esfuerzo refuerza el papel del ITP y PRODUCE como impulsores de desarrollo regional, demostrando que la ciencia aplicada puede convertirse en oportunidades de negocio, empleo y mejora de la calidad de vida para comunidades de Moquegua e Ilo.