Fuente: ITP
El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) en Huancavelica está liderando un avance significativo en la biotecnología, con el objetivo de fortalecer la producción de trucha en el sur central del Perú. Este proyecto busca implementar nuevas tecnologías y técnicas que optimicen la cría y cultivo de truchas, impulsando no solo la productividad, sino también la sostenibilidad del sector acuícola. La innovación en biotecnología representa una gran oportunidad para mejorar la calidad del pescado, incrementar la rentabilidad de los productores locales y, al mismo tiempo, contribuir al desarrollo económico de la región. La iniciativa destaca el compromiso del Perú con la investigación y la innovación, posicionando al país como un referente en la modernización de sus prácticas agrícolas y acuícolas.
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