INIA: MIDAGRI: INIA promueve tecnologías agrarias para mejorar calidad de la carne de cuy en Ayacucho

Fuente: INIA

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) han lanzado iniciativas innovadoras para elevar la calidad de la carne de cuy en Ayacucho. A través de la promoción de tecnologías agrarias y prácticas sostenibles, se busca no solo mejorar la producción, sino también ofrecer un producto más competitivo en el mercado. Estas acciones están orientadas a beneficiar a los criadores locales, ofreciendo capacitación y recursos que faciliten la implementación de nuevas técnicas en la crianza del cuy. Esta iniciativa no solo tiene un impacto positivo en la economía de las familias, sino que también contribuye al desarrollo rural y la seguridad alimentaria del país, reafirmando el compromiso de Perú con la innovación agraria y el fortalecimiento de sus tradiciones alimentarias.

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