ITP: PRODUCE: Comunidades del Purús convierten la carne de monte en una oportunidad sostenible

Fuente: ITP

En una inspiradora iniciativa, comunidades del Purús han encontrado una forma sostenible de aprovechar sus recursos naturales convirtiendo la carne de monte en una oportunidad económica. Este proyecto, impulsado por el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), busca fomentar la conservación del medio ambiente al mismo tiempo que se generan ingresos para las familias de la región. La carne de monte, un producto autóctono, no solo es un alimento nutritivo sino que también promueve el desarrollo sostenible y el respeto por la biodiversidad local. La implementación de esta actividad artesanal ayuda a mantener vivas las tradiciones culturales a la vez que se promueve un uso responsable de los recursos. Además, estos esfuerzos están alineados con el objetivo de fortalecer la economía local y mejorar la calidad de vida de los habitantes de la Amazonía peruana. ¡Un gran ejemplo de cómo la innovación puede surgir desde las comunidades!,

[Ver detalle]