Fuente: ITP
El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) organizó una charla técnica virtual en Ambo, centrada en las innovaciones en tecnología de superalimentos amazónicos. Este evento busca impulsar la producción y comercialización de alimentos nutritivos derivados de la Amazonía peruana, posicionando al país como un referente en el mercado de superalimentos. Se abordaron temas clave sobre el uso de tecnologías avanzadas para mejorar la calidad y sostenibilidad de productos como la camu camu, la sacha inchi y otros recursos nativos. La iniciativa pretende capacitar a productores locales y fomentar la investigación en el sector agroindustrial, destacando la rica biodiversidad del Perú y su potencial para la salud y el bienestar global.
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ITP: ¡Atención! UT Agroindustrial Ambo organiza charla técnica virtual sobre tecnología de superalimentos amazónicos
