Fuente: ITP
La Unidad de Tecnología Agroindustrial de Ambo, en colaboración con el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), ha organizado una charla técnica virtual que se centrará en las innovadoras tecnologías aplicadas a los superalimentos amazónicos. Este evento tiene como objetivo promover el conocimiento y uso de los recursos naturales de la Amazonía peruana, resaltando su potencial benéfico y alimenticio. A través de la promoción de tecnologías, se busca potenciar la producción y comercialización de estos superalimentos, que cada vez tienen más relevancia en el mercado global. Los participantes aprenderán sobre nuevas técnicas de procesamiento y conservación que garantizan la calidad de estos productos, contribuyendo al desarrollo sostenible de la región y al bienestar de las comunidades locales. Un llamado a todos los interesados en el potencial de la biodiversidad peruana y en la innovación del sector agroindustrial a unirse a esta interesante charla virtual.
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ITP: ¡Atención! UT Agroindustrial Ambo organiza charla técnica virtual sobre tecnología de superalimentos amazónicos
