ITP: ¡Atención! UT Agroindustrial Ambo organiza charla técnica virtual sobre tecnología de superalimentos amazónicos

Fuente: ITP

El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) está llevando a cabo una charla técnica virtual centrada en la tecnología de superalimentos amazónicos. Este evento, que se realizará en la UG Agroindustrial de Ambo, tiene como objetivo destacar los beneficios y las propiedades de los superalimentos originarios de la Amazonía peruana, así como su potencial en los mercados nacionales e internacionales. Los participantes tendrán la oportunidad de aprender sobre las últimas innovaciones en el procesamiento y comercialización de estos productos, que no solo aportan valor nutricional, sino que también contribuyen al desarrollo sostenible y al aprovechamiento de los recursos de la región. Esta iniciativa es parte de un esfuerzo más amplio para fomentar el uso de ingredientes locales y promover la agroindustria en el Perú.

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