Fuente: ITP
El CITE Agroindustrial Ica ha dado un paso significativo en sostenibilidad al investigar cómo convertir residuos de uva en un biopolímero ecológico. Este innovador proceso no solo promueve una economía circular al reutilizar desechos agrícolas, sino que también ofrece una alternativa sostenible a los plásticos convencionales. Al transformar un subproducto de la industria vitivinícola en un material biodegradable, se contribuye a la reducción de contaminación y se impulsa el desarrollo de nuevos productos que benefician al medio ambiente. Esta investigación resalta el potencial del Perú para liderar avances en tecnología ecológica, promoviendo prácticas más responsables y respetuosas con el planeta.
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