Fuente: ProInnóvate Noticias
En el marco del Día Internacional del Chocolate, ProInnóvate destaca cinco innovadores proyectos peruanos que están revolucionando la industria del chocolate. Estos avances no solo mejoran la calidad del producto, sino que también promueven la sostenibilidad y el uso responsable de recursos. Desde técnicas de cultivo que fomentan prácticas agrícolas amigables con el medio ambiente, hasta la creación de nuevos productos que atraen a los consumidores conscientes, estas iniciativas están poniendo a Perú en el centro de la innovación chocolatera. Con una rica tradición en la producción de cacao, estos proyectos son un testimonio del ingenio y la creatividad de los peruanos, posicionando al país como un líder en el mundo del chocolate premium. Celebremos juntos el sabor y la innovación en este dulce legado.
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