ITP: Producción de ensilado probiótico a partir de las mermas de la actividad pesquera: un modelo de economía circular

Fuente: ITP

En Perú, se están dando pasos significativos en la búsqueda de soluciones sostenibles a través del desarrollo de un innovador modelo de economía circular. La producción de ensilado probiótico a partir de mermas de la actividad pesquera no solo reduce el desperdicio, sino que también transforma los desechos en un valioso recurso para la alimentación animal. Este avance demuestra cómo la investigación y la creatividad pueden contribuir a la sostenibilidad ambiental y a la mejora del sector pesquero. Al implementar prácticas como estas, Perú se posiciona a la vanguardia de la innovación en el uso de recursos, mostrando que es posible generar un impacto positivo tanto en la economía como en el medio ambiente.

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