Fuente: UPCH – Portal de investigación

El Ministerio de Educación y la FAO han inaugurado el Capítulo Nacional del World Food Forum en Perú, con la participación de 250 jóvenes líderes. Este evento es un paso crucial para promover sistemas alimentarios sostenibles y fomentar la innovación en políticas públicas, especialmente en el ámbito de la seguridad alimentaria. Valeria Morales Ancajima, nutricionista de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, destacó el papel de la juventud y la academia en la formulación de políticas que integren conocimiento científico y prácticas sostenibles. La iniciativa no solo empodera a los jóvenes, sino que también busca cerrar la brecha entre la investigación y las necesidades de las comunidades vulnerables, asegurando así un futuro más prometedor y sostenible para el país.

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